На праздничном столе обязательно должна быть сырная закуска для новогодних мышей. Угощение для символа 2020 года

Я не знаю насколько крысы любят сыр, но мыши от него точно в восторге.

Сыр и мыши

Рецепты сырных закусок для символа наступающего года

Мышь и сыр

СОУС

• Апельсиновый сок смешать с сахаром.
• Довести соус до кипения и уварить в 2 раза.
• Также в соус можно добавить кусочек корицы или один два бутона гвоздики.

Соус для сырной закуски

• Измельчить курагу и грецкие орехи.
• Сюда же добавить твердый сыр и сливочное масло.
• Измельчить начинку до однородной массы.
• Начинка должна быть густой.

Начинка с курагой

• Ее можно сделать накануне праздника и она прекрасно пролежит ночь в холодильнике.
• По такому же принципу я делаю начинку с черносливом.
• Эта начинка также может постоять в холодильнике.
• Когда соус уварился снять его с плиты и остудить.
• Нарезать сыр на длинный прямоугольные полоски (ширина 2,0 - 2,5 см).

• Чайную ложку начинки уложить на полоску сыра и скрутить.
• То же самое с другой начинкой.
• Перед подачей на стол закуску поставить в холодильник, чтобы сыр лучше держал форму.

• Теперь можно вспомнить про мышей.
• Я беру перепелиные яйца.
• С помощью трубочки делаю отверстие для глаз и носа, ну и для хвоста конечно,
• Это просто новогодняя шутка.

• После этого нужно полить лепестки приготовленном апельсиновым соусом.
• Вот такая сырная закуска.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Я желаю вам приятного аппетита!