Сегодня мы будем готовить простенький супчик из сайры. 🐟
Ингредиенты:
- Вода - 2 л.
- Лук - 150 гр.
- Морковь - 50 гр.
- Сайра консервированная натуральная - 200 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л
- Картошка - 400 гр.
- Вермишель суповая - 20 гр.
- Соль, перец по вкусу.
- Лавровый лист 1-2 шт.
Шаг 1
Поставить кастрюлю с водой на огонь, нарезать картофель на брусочки. Когда вода закипит, опустить туда картошку и добавить соль. Картофель варить до полуготовности.
Шаг 2
Нарезать лук, натереть на крупной тёрке морковь.
Обжарить овощи без крышки.
Затем потушить под крышкой до мягкости.
Шаг 3
Когда картошка наполовину будет готова, добавляем к ней наши обжаренные овощи и варим под крышкой 5-7 минут.
Шаг 4
Добавить в суп мелку суповую вермишель, помешать, чтоб она не слиплась.
Шаг 5
Сайру размять вилкой и добавить в суп.
Шаг 6
Добавить лавровый лист 🍃, дождаться, когда все закипит и варить около 5 мин. После этого выключить огонь дать супу настояться.
Наш суп из сайры готов! Быстро, просто и вкусно!
Поставил лайк, получил новый рецепт!😍