Куриные рулетики с сыром это очень сочные и вкусные куриные филе, завёрнутые в рулетики.
Ингредиенты которые нам понадобятся:
- Куриное филе (крупное) - 2-3 штуки
- Сыр твердый - 100 г.
- Зелень - 1 пучок
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Мука - 100 г.
- Масло растительное - 100 г.
Итак приступаем к готовке.
Для начала берём куриную грудку и нарезаем её тонкими ломтиками.
Затем нам надо её отбить, чтобы курица получилось сочная и вкусная.
Далее мы посыпаем наши куриные грудки солью и перцем.
Добавляем натёртого сыра, так чтобы мы потом смогли свернуть куриную грудку в рулетик.
После сыра мы добавляем зелень, небольшое количество. И начинаем сворачивать нашу курицу в рулетик так, чтобы ничего не вывалилось и она была плотно свёрнута.
После этого берём 2 зубочистки и вставляем по краям нашего рулетика, чтобы при жарки ничего не вывалилось.
После этого нам нужно обвалять наш рулетик в муке и обжарить их на сковородке.
Обжариваем куриные рулетики на сковородке в растительном масле примерно 10-15 минут.
Всё отлично у нас получились румяные с хрустящей корочкой куриные рулетики с сыром.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, здесь будет много рецептов которые вам понравятся, особенно на новогодние! =)