Чтобы приготовить настойку Вы можете использовать как свежие ягоды, так и замороженные или вяленные. Также готовить настойку с вишен вы можете с использование водки, разбавленного спирта, самогона, но все же самым лучшим вариантом является – коньяк.
Ингредиенты:
- Вишни (свежая или замороженная) 1кг
- сахар 5ст ложек
- коньяка 0.5л
Как сделать:
- Вишню высыпать в банку (если свежая наколоть вилкой или зубочисткой) сверху засыпать сахар и дать немного растворится сахару оставив на 1-2 часа.
- Потом залить коньяком. Встряхивать раз в три дня до полного растворения сахара.
- Настаивать месяц. Через месяц можно употреблять а ягоды использовать в кулинарии для выпечки.
