Новый год все ближе, но снега нет, предчувствия праздника - тоже. Надо думать что поставить на стол в праздник.
Каждый год зарекаюсь готовить всего и побольше, но еще ни разу не получилось) В этом году попробую. Стол и меню хочу классические - оливье, шуба, горячее... нарезки там, консервация, домашняя буженина... стоп! Оля, ты же дала обещание)
Вот с горячим как раз проблема - перебрала с десяток блюд, но все еще окончательно не определилась.
Пока остановилась на плове, таком, какой готовят на Кавказе. Подавать можно и с мясом, и с сухофруктами. Фишка в том, что рис подается отдельно, поэтому все могут выбирать по своему вкусу - вариант с мясом или сладкий.
Надо постараться купить баранину, ну или, если не будет хорошей, говядину. И щавель, много щавеля - люблю потушить мясо к плову по типу хашламы с кислинкой.
Наверное, все-таки плов) Буду бить себя по рукам, чтобы не готовить как на всю армию, потому что 3-го числа хотим с детьми уехать.
Хорошая мотивация "Все, что ты приготовишь, придется сожрать за два дня", не находите?
Вообще очень люблю готовить, поэтому сложно остановиться. Я, наверное, какая-то не нормальная - на кухне релаксирую и отвлекаюсь от плохих мыслей) И девчонки мои такие же - видимо, это передается по наследству)))
