Кто не любит селедочку?! Без нее не обходится не одно застолье. предлагаю к приготовлению оригинальную, аппетитную и изумительно вкусную закуску, а именно «Селедку под сырным соусом». Такую закуску можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол.
Вы и ваши гости будете просто в восторге от такой закуски!!!
Ингредиенты:
- 1 слабосоленая селедка;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. растительное масло.
Сырный соус:
- 100 г. сыра;
- 100 г. сметаны;
- 100 г. майонеза;
- 30 г. горчицы в зернах;
- 1 зубчик чеснока;
- свежий укроп;
- соль, перец черный молотый по желанию.
Приступим к приготовлению:
Для начало надо нарезать лук кольцами.
Селедку очищаем и разделываем на филе.
Филе селедки нужно порезать на порционные кусочки и выложить их на тарелку.
Сверху на селедку выкладываем лук.
Сверху селедку с луком нужно немного полить лимонным соком и 1 ст.л растительного масла.
Приступим к приготовлению сырного соуса.
Сыр натираем на мелкой терке.
К сыру добавляем сметану
майонез
горчицу в зернах
мелко нарезанный свежий укроп, выдавливаем чеснок и все перемешиваем.
Сырный соус готов (по желанию можно немного посолить и добавить молотый черный перец).
Сырный соус выкладываем на селедку.
Сверху посыпать укропом.
Все наша селедочка готова. Всем приятного аппетита !!!