Как известно, бактерии и вирусы довольно быстро размножаются, попадая на любую поверхность. Поэтому очистка и дезинфекция поверхностей от микроорганизмов крайне важна как в повседневной жизни, так и, например, при проведении операций. Но ведь ничего очищать не пришлось бы, если бы бактерии и вирусы изначально не могли бы ни за что «зацепиться». И исследователи из Университета Макмастера, кажется, создали такой материал, который отталкивает даже самых смертоносных супербактерий.
Как победить бактерии и вирусы?
Команда исследователей из Университета Макмастера разработала самоочищающуюся поверхность, которая может «отражать все формы бактерий». По внешнему виду она мало чем отличается от обычного пластика. Разработку можно применять в условиях, требующих особой чистоты начиная от помещений больниц и заканчивая кухнями. Материал также идеально подходит для упаковки пищевых продуктов, где он может остановить случайный перенос бактерий, таких как кишечная палочка, сальмонелла и листерия из сырой курицы, мяса и других продуктов питания. Об этом пишет издание Sciencedaily со ссылкой на научный журнал ACS Nano, где и была опубликована соответствующая статья.
Исследование проводилось под руководством Лейлы Солеймани и Тохида Дидара, которые сотрудничали со своими коллегами из Института инфекционных заболеваний Макмастера и канадского Центра электронной микроскопии Макмастера. Новая поверхность представляет собой комбинацию наноразмерной поверхностной инженерии и химии. Поверхность текстурирована микроскопическими «морщинками», что исключают все внешние воздействия. Капли воды или крови, например, просто отскакивают. То же самое относится и к бактериям.
Мы структурно «настраиваем» этот пластик, — говорит Лейла Солеймани, инженер-физик. Этот материал дает нам то, что может быть применено ко всем видам вещей. Поверхность также обработана химически для того, чтобы еще больше увеличить отталкивающие свойства, что приводит к созданию барьера, который прочен и недорог в производстве. Поскольку мир сталкивается с кризисом антимикробной резистентности (прим.ред. в последнее время появление суперустойчивых штаммов бактерий — это действительно реальная проблема), мы надеемся, что новый материал станет важной частью антибактериального инструментария.