Всем привет! Давайте сегодня приготовить пирожки с капустой!
Для этого в ёмкость высыплем муку,
добавим яйцо,
добавим соль.
Подготовим дрожжи, в теплое молоко добавить сахар
и дрожжи.
Все тщательно перемешаем
и оставим на 30 минут для того чтобы наши дрожжи активизировались.
В муку добавим подсолнечное масло,
затем добавим активные дрожжи
и замесив тесто, оставим его на один час "подходить".
Возьмём капусту, мелко нарежем
и будем на подсолнечном масле тушить в течение 20-30 минут до готовности.
В конце добавим соли
и вмешаем два яйца по очереди.
Когда будем добавлять яйца будем активно мешать.
Тесто готово,
раскатаем тесто в колбаску.
Будем отрезать от теста небольшие кусочки и делать лепешки.
В лепешки будем класть готовую капусту
и защепим края,
сформируя пирожок.
Так сделаем 8 пирожков
и уберем в духовку на 20 минут при температуре 220 градусов.
Но в любом случае смотрим на цвет пирожков, чтобы они не пригорели. Тем временем отделим желток от белка и размешаем желток в однородную массу.
За 5 минут до готовности достанем пирожки, смажем их желтком
и отправим в духовку еще на 5 минут. Пирожки с капустой готовы!
Накроем полотенцем на 15 минут.
Пирожки получились пышные и вкусные, очень аппетитные!
Кому понравился рецепт ставьте лайк! Подписывайтесь на канал "Рецепты на выбор"! Делитесь с друзьями в социальных сетях! Всем пока, до новых встреч!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
РЕЦЕПТ:
1. МУКА - 500~550 ГР.;
2. ДРОЖЖИ - 5 ГР.;
3. САХАР - 1 СТ.Л.;
4. ЯЙЦО КУРИНОЕ В МУКУ - 1 ШТ.;
5. СОЛЬ В МУКУ - 1 Ч.Л.;
6. МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ - 100 МЛ.;
7. МОЛОКО - 200 МЛ.;
8. КАПУСТА - 800 ГР.;
9. СОЛЬ В КАПУСТУ - 1 Ч.Л.;
10. ЯЙЦО КУРИНОЕ В КАПУСТУ 2 ШТ.;
11. ЖЕЛТОК КУРИНОГО ЯЙЦА - 1 ШТ.