Всем привет. Продолжаем марафон рецептов на новый год. Сегодня мы для вас подготовили еще три закуски, красивые и очень простые. Давайте готовить :-)
Закуска №1
Яйцо разобьём в миску, добавляем часть молока, соль, сахар и хорошо взбиваем. Добавляем муку, хорошо перемешиваем чтобы тесто было без комочков, затем туда же доливаем молоко и растительное масло. Даем тесту постоять минут 15.
Затем переливаем данное тесто в бутылку, можно использовать обычную пластиковую бутылку из-под воды. Затем проделываем в крышке от бутылки отверстие. С помощью данной бутылки наливаем тесто на разогретую сковороду, делая блины с узором. Из данного количества теста получается около 20 блинов, так как количество зависит напрямую от диаметра сковороды.
Теперь на блин укладываем лист салата, затем грибную начинку, для ее приготовления обжариваем лук и грибы на растительном масле. Данная закуска получается очень вкусной и очень яркой.
Ингредиенты:
- молоко – 1 ст.
- яйцо – 1 шт.
- соль – 0.5 ч.л.
- сахар – 1 ч.л .
- мука – 125 гр.
- растительное масло – 2 ст.л.
- салат
- лук – 1-2 шт.
- грибы – 300-400 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Закуска №2
На хлеб намазываем творожный сыр, его можно также заменить майонезом если вы его больше любите. Сверху укладываем лист салата, затем в ветчину заворачиваем корнишон и при помощи спашки прикрепляем данный рулетик из ветчины с корнишонами на хлеб. Вот и все. Закуска получается очень вкусной и проста в приготовлении.
Ингредиенты:
- хлеб тостовый
- ветчина
- маринованные корнишоны
- листы салата
- творожный сыр или майонез
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Закуска №3
Смазываем ветчину горчицей, но главное не берите сильной ядреную горчицу, лучше всего возьмите менее острою. Сверху укладываем брусочек сыра и корнишон. Заворачиваем рулет, завязываем его при помощи зеленого лука или сыром косичкой. Вот и все. Вот такие закуски у нас сегодня получились.
Ингредиенты:
- ветчина
- горчица
- сыр
- корнишоны
- зеленый лук или сыр косичка