современного общества. Мы привыкли что можно есть продукты с такого-то числа до такого-то. А дальше ни ни. На мой взгляд - это просто ещё один вредный миф к которому надо относится с долей скепсиса. Продукты могут стать несъедобными ранее указанного срока годности, а могут сохраняться без проблем гораздо дольше указанного на бирке.
Как пример. Зернёный творог. Упаковка аж на 3 кг. Да срок прошёл, уже как неделю. И что с того? По запаху, консистенции, внешнему виду и вкусу это продукт совершенно нормальный. Но нет - на выброс.
Безусловно для меня 2 кг творога в какие-то разумные сроки не съесть. Ну так на это есть морозилка, да и балкон с минусовыми температурами. Разделил на маленькие порции и заморозил. Всё.
Кусок торта - тоже самое. Кондитерские изделия в принципе долго сохраняются из-за сахара. Тоже на выброс.
Ну и ладно. Я обожаю творог, особенно зернёный и это не шутка. И уже часть его съел. Да и торта кусок тоже умял.
P.S.
Я травился продуктами из магазинов с не истёкшим сроком годности. А вот такой просрочкой ни разу.