1. Турандот
«Кто не был в Бородино, тот не видел Москвы», — писал когда-то Пушкин. Нечто подобное приходит в голову, когда попадаешь в «Турандот». Ресторан выполнен в лучших традициях дворцового стиля. В интерьере присутствует много антикварной мебели.
В «Турандот» несколько залов. Наиболее подходящий для с вадьбы — «Фарфоровый» — расположен на втором этаже. Welcome-коктейль обычно проводят в смежном с ним «Флорентийском дворике». Летом, при хорошей погоде, для welcome могут позволить занять часть веранды. Дополнительно за это платить не придется. Эти же зоны можно использовать в качестве мест для курения.
«Фарфоровый» зал выполнен в светло-голубых тонах, изобилует вазами и тарелками, привезенными из Китая. Вместимость при комфортной рассадке — 50–60 человек. Дополнительно оформлять зал нет необходимости.
Кухня прекрасная, заведение специализируется на банкетах — свадьбы и деловые мероприятия здесь проводятся регулярно. В меню представлены блюда европейской и японской кухни.
2. Uhvat
Russian contemporary food, или русская современная кухня — так мы определяем концепцию ресторана Uhvat в здании Трехгорной мануфактуры. Интерьер — простой, элегантный и величественный: просторнейший зал, огромные окна, дизайнерские хрустальные люстры. Сердце «Ухвата» — открытый печной цех. Мы доказываем, что в сегодняшнем мире русская кухня может быть полезной, интригующей, яркой, легкой и эстетской — одним словом, модной.
Высокие потолки и панорамные окна, интерьер в стиле лофта и модерна, хрустальные люстры — все это создает ощущение уюта и праздничную атмосферу.
3. Balzi rossi
Ресторан Balzi Rossi в высотке на Баррикадной – это сочетание монументальной архитектуры «Сталинского ампира» и авторской кухни команды итальянских поваров.
Роскошный имперский стиль ресторана с сохранившимися мраморными колоннами, панорамными окнами и гигантскими люстрами органично сочетается с современными элементами дизайна. За меню здесь отвечает молодой и талантливый шеф-повар Эмануэле Монджилло, успевший поработать в мишленовских ресторанах в разных странах. Шеф, знающий все секреты итальянской кухни, искусно сочетает итальянские традиции кулинарии с современными гастрономическими трендами. В меню а-ля карт можно попробовать блюда с итальянским характером, например: сливочная буррата с розовыми креветками, равиоли с кроликом, паста миста с камчатским крабом, ризотто с морепродуктами, а также средиземноморскую кухню в авторской интерпретации: гребешок с гуакомоле из брокколи, кальмар на пару с гаспаччо из дыни и томатов. Акцент кухни Balzi Rossi сделан на рыбе и морепродуктах. Все продукты проходят строжайший контроль качества. Любителям блюд в сыром виде, подадут отборный тунец, гребешок, средиземноморские креветки или сибас в виде сашими, тар тара, или севиче под авторским соусом. Совсем недавно Эмануэле создал необычный японский сет блюд из эксклюзивных продуктов, которые не легко найти в московских ресторанах! Рекомендуется попробовать татаки из японской мраморной конины, сашими из нежнейшего мяса гигантского кальмара и мягкопанцирных крабов.
Ресторан проводит много красивых ивентов, светских и закрытых мероприятий. Цикл запоминающихся вечеринок под звучным названием «Imaginarium by Balzi Rossi» широко известен искушенной московской публике: в этот вечер зал ресторана наполняется завораживающей атмосферой праздника и веселья, гости наслаждаются фирменным театрализованным перформансом, живой музыкой, костюмированными шоу и фейерверками
4.The Toy
Морепродуктовый ресторан на Трехгорной мануфактуре. «The Toy» — проект ресторатора Александра Воробьева
В основе концепции меню — сытные и понятные блюда со средиземноморскими и азиатскими акцентами. Центральное место в пространстве ресторана заняла открытая витрина raw-bar с морскими ежами, устрицами, вонголе, лангустинами и гребешками. С четверга по субботу ресторан проводит вечеринки с выступлениями артистов, танцами, театрализованными шоу и живой музыкой.
5. O2 Lounge
Роскошный ресторан и лаунж-бар на крыше отеля The Ritz-Carlton, Moscow. Отсюда, через стеклянный купол, открывается одна из лучших панорам Кремля и Красной площади. В модерновой обстановке заведения использованы редкие и натуральные материалы, такие как воловья кожа и окаменелое дерево.
В меню изысканные европейские блюда из рыбы и морепродуктов: тартар из лосося, крабовый салат, средиземноморские устрицы. Есть небольшой раздел с мясными позициями. Авторскую кухню дополняет обширная коллекция вин и коктейлей по эксклюзивным рецептам от шеф-бармена. В холодное время года функционирует Зимний бар на террасе.
Спасибо за внимание !