Приветствуем Вас на канале Салатница!
Сегодня приготовим картофельный салат на каждый день «Улетный картофель»
Продукты, которые потребуются:
Картофель-750 грамм
Соленые огурцы-250 грамм
Лук-1шт.
Зелень-1 пучок
Соль-0.5 чайной ложки
Сахар-1 чайная ложка
Перец
Уксус 9%-1 чайная ложка
Лавровый лист-2 шт.
Растительное масло
Мы взяли картофель и у нас здесь 750 грамм, залили его водой, добавили пару лавровых листиков
Ставим на огонь и будем варить до готовности
Картофель сварился и теперь пока он остывает, нужно замариновать лук, мы взяли одну среднюю луковицу порезали ее четвертинками.
И теперь для того чтобы лук не горчил, его нужно обдать кипятком.
Мы оставляем его минут на пять стечь, затем добавляем чайную ложку сахара, пол чайной ложки соли и чайную ложку девяти процентного уксуса.
Немножко лук нужно помять рукой и так оставить в сторонке пока он нам не потребуется
Картофель, мы почистили и порезали кубиком, довольно таки крупным, нужно порезать, так как вам нравится.
Сюда же отправляем 250 грамм солёных порезанных огурцов, мы порезали соломкой.
Замаринованный лук вместе с жидкостью.
Небольшой пучок мелко порезанного укропа
Заправляем это все подсолнечным маслом примерно 3-4 столовые ложки
Ну и в конце Вы можете добавить по вкусу соль и перец
И хорошенько перемешиваем
Салат готов
Он очень простой, проще уже просто некуда, но он чудесно подходит к мясу либо просто под закуску, так что обязательно его приготовьте.
Оставьте свой комментарий под этим рецептом и не забудьте подписаться на наш канал, ведь впереди еще очень много интересных рецептов! Приятного Вам аппетита!
