Знаю немало людей, которые не любят шампанское. Вернее, настоящее игристое из Шампани им, может быть, и пришлось бы по вкусу, но поскольку для большинства россиян это несбыточная мечта, то и говорить об этом нечего. Наш вкус безнадежно испорчен тем самым "Советским шампанским", которое так усердно пропагандировалось в качестве непременного атрибута встречи Нового года начиная с 60-х годов 20 века.
Сегодня в магазинах не пройти: всё свободное пространство заставлено коробками с недорогими игристыми винами. Бокал "шипучки" под бой курантов пьют почти все, поддерживая советскую традицию. Но для тех, у кого совсем не задались отношения с этим напитком из-за сильной насыщенности углекислым газом, хочу предложить альтернативу из моих "открытий" уходящего года. Напоминаю, что на экспертную оценку не претендую, я всего лишь любитель.
Белое полусухое вино из португальского региона Винью Верде уже приобрело немало поклонников благодаря чистому освежающему вкусу, легкой натуральной газации и демократичной цене. Элегантный аромат с цветочно-фруктовыми оттенками покоряет с первого раза. В К@Б оно продается чуть более чем за 300 рублей. В рейтинге приложения Vivino оно долгое время лидировало в категории до 500 рублей, сейчас пользователи отодвинули его на более низкие позиции, однако средняя оценка высока – 4,3 балла по пятибалльной шкале.
Такое итальянское игристое представлено на полках "Магнита" белой, красной и розовой разновидностями. Я выбрала розовое и осталась очень довольна. Это вино делается из винограда сорта ламбруско по технологии, отличающейся от классического способа изготовления шампанского. Пользователи приложения Vivino отмечают его легкость, умеренную газацию, яблочно-клубничный вкус и в целом оценивают на 3,6 балла из 5. Стоит не больше 300 рублей.
А в общем, неважно, что налито в вашем новогоднем бокале - очень дорогое шампанское или обычная сладкая газировка. Главное, те надежды на лучшее, которые мы всегда возлагаем на наступающий год. Пусть все ваши мечты в новом году сбудутся!