А вы любите шоколад? Уверен, что большая часть человечества любит его! Вот взять к примеру мою любимую жену, она в день спокойно съедает плитку шоколада, будь он с фундуком или печеньем. И я не против, ведь фигура у неё... она всегда в прекрасной форме. А вы знаете историю появления шоколада? Сейчас об этом вам расскажу. Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый пенистый напиток высокой жирности, который пили холодным. В Европе напиток из какао известен с 1520-х годов; первым из европейцев его отведал конкистадор Эрнан Кортэс. Вместо холодного и горького, этот напиток в Европе превратился к началу XVII века в горячий и сладкий. Несмотря на его популярность, дороговизна сырья ограничивала потребление горячего шоколада достаточно узким кругом наиболее состоятел