Очень вкусный салат!
Моя семья его просто обожает!
Всем приятного аппетита!
*****************************
Ингредиенты :
Куриное филе- 500 гр.
картофель- 3 шт. морковь- 1 шт.
лук- 1 луковица небольшая
грибы маринованные- 1 баночка
сыр- 150 гр.
майонез уксус 9 %
Для украшения:
помидор- 1 шт.
огурец-
половинка петрушка
оливки зеленые или черные
кукуруза консервированная
Отвариваем куриное филе, картофель, морковку и нарезаем все не большими кубиками.
Грибы берем любого вида, чтобы были маринованные и мелко крошим.
Сыр натираем на крупной терке.
Лук мелко крошим.
Наливаем 100 мл кипяченной воды, ложим 1 ложку соли, 2 чайные ложи сахара и 3 ч.л. столового 9% уксуса. Маринуем лук 10-15 минут.
Все ингридиенты, складываем в одно блюдо.
Заправляем майонезом и все перемешиваем.
Из пергаментной бумаги, вырезаем форму кокошника.
Приблизительную форму выкладываем.
Теперь будем по трафарету выравнивать ножиком.
Украшаем мелко нарезанными помидорками по краю коронки.
По краям помидорки украшаем легким слоем майонеза.
Огурец нарезаем тонкими платами, и выставляем по центру ребром.
Украшаем листиками петрушки.
Выкладываем нарезанные колечками оливки в виде лучей, в колечки ложим кукурузинки
Наше блюдо готово!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
