Салат с жареными креветками

Приготовим сегодня салат с жареными креветками. Красивое, вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, богатое витаминами и минералами. Оно понравится и взрослым и детям. Начнем.

Ингредиенты:

• 300 гр. свежемороженых креветок
• 75 гр. сливочного масла
• 400 мл любого крепкого вина или мадеры
• 1 лимон
• 200 гр. помидоров черри
• 100 гр. рукколы
• 100 гр. салата
• соль, перец по вкусу
• дольки маслин
• лимон кружочками
• зелень для украшения

Как приготовить салат с жареными креветками:

1. Креветки разморозить и не очищая от панцирей обжарить на сливочном масле.
2. Рукколу и салат порвать на куски и уложить на тарелку. Выдавить на них сок лимона.
3. Вынуть креветки из сковороды. И на основе масла, в котором они жарились, сделать соус. Влить вино, добавить соль, перец. Все перемешать и выпаривать на слабом огне 5-10 минут, пока не загустеет.
4. Черри разрезать на четвертинки. Выложить сверху на салат креветки, черри и залить соусом.
5. Украсить маслинами, долькой лимона.

Салат с жареными креветками готов. Приятно аппетита.

Если Вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал.

Смотрите видеорецепт салата на https://photorecepty.ru/salat-s-zharenymi-krevetkami/

Еще больше интересных рецептов салатов смотрите на https://photorecepty.ru/category/salaty/