Приготовим сегодня салат с жареными креветками. Красивое, вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, богатое витаминами и минералами. Оно понравится и взрослым и детям. Начнем.
Ингредиенты:
- 300 гр. свежемороженых креветок
- 75 гр. сливочного масла
- 400 мл любого крепкого вина или мадеры
- 1 лимон
- 200 гр. помидоров черри
- 100 гр. рукколы
- 100 гр. салата
- соль, перец по вкусу
- дольки маслин
- лимон кружочками
- зелень для украшения
Как приготовить салат с жареными креветками:
- Креветки разморозить и не очищая от панцирей обжарить на сливочном масле.
- Рукколу и салат порвать на куски и уложить на тарелку. Выдавить на них сок лимона.
- Вынуть креветки из сковороды. И на основе масла, в котором они жарились, сделать соус. Влить вино, добавить соль, перец. Все перемешать и выпаривать на слабом огне 5-10 минут, пока не загустеет.
- Черри разрезать на четвертинки. Выложить сверху на салат креветки, черри и залить соусом.
- Украсить маслинами, долькой лимона.
Салат с жареными креветками готов. Приятно аппетита.
Если Вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Смотрите видеорецепт салата на https://photorecepty.ru/salat-s-zharenymi-krevetkami/
Еще больше интересных рецептов салатов смотрите на https://photorecepty.ru/category/salaty/
