Мед в восстановлении сил в период активности организма

Всегда, для поддержания организма в активном состоянии и восстановлении сил, стоит вопрос о наиболее эффективных продуктах и напитках, которые являются идеальной энергетической пищей.

Исследования показали, что оценивая в баллах как источник энергии результаты привели к следующему: мед - 9; глюкоза - 7,5; темный сахар - 6; белый сахар - 4,5.

Мед содержит 78% глюцидов. Основными являются глюкоза ( 32% ) и левулеза (36% ), которые непосредственно усваиваются нашим организмом. Левулеза хранится в печени в виде гликогена и при необходимости возвращается в организм в виде глюкозы.

Анализ испытаний показывает, что мед можно применять:

- перед большой физической нагрузкой;

- в период наибольшей активности организма;

- в период отдыха для восстановления сил;

- для ежедневного потребления, особенно за завтраком;

- для повышения выносливости, что дает прием двух столовых ложек меда за 30 минут перед большими нагрузками;

- для предотвращения потери веса ( от 12 до 16 чайных ложек в течении дня за едой, в том числе и на ночь ) в результате напряженной работы или большой физической нагрузки в течении продолжительного периода.

Калорийность меда составляет 327 ккал/100 г. В чайной ложке без горки умещается 8 граммов меда - 26 калорий. В одной столовой ложке без горки умещается 17 граммов меда - 56 калорий.