Делать из тушки фигурку нелегко, но возможно. Особенно, когда система питания подобрана верно. Я свою нашла!
«Похудела на кашах? Да ладно! Это же углеводы, от них толстеют!» — презрительно фыркнула моя подруга. То, что я действительно ушла на пару размеров меньше, видит. А в диету мою не верит. Ну и ладно. Зато сколько выгод я получила от своей системы питания, подруге и не снилось!
Помоги себе сам
Про диеты я знаю все и про свой характер — тоже. Так вот это — два взаимоисключающих фактора. Я говорю о тех садистских системах питания, которые подразумевают наличие на кухне весов, а в желудке свободного объема. По мне, хоть силос – но много!
Как в том анекдоте про Штирлица, Вселенная услышала только последние слова моего вопля души. И послала мне книжку автора Лисси Мусса под названием «Сделаем из тушки фигурку». В ней, помимо прочих инструкций, советов и рекомендаций, предлагалась очистительная система питания на кашах – гречке, рисе, пшене и пшенице. И ключевое – каши может быть хоть ведро! Опять на ум приходит цитата из анекдота: «Врешь, не может солдат столько брюквы съесть!»
Книга, которая на пару-тройку месяцев стала моим путеводителем по жизни, – это, по сути, игровой тренинг, проходить который нужно последовательно, выполняя все его составляющие. В основе лежит Волшебное мировоззрение Оксюморон, подразумевающее, что каждая женщина – сама себе хозяйка и волшебница, и что она захочет, то в ее жизни происходить и будет. Главное – действовать, совершая ритуалы, смеясь и веселясь. Система питания – это чтобы телу помочь. А худеть будем из головы.
В этом самом месте практически все девушки и женщины, с которыми я радостно делилась особенностями своего постройнения, скучнели лицами и отводили взгляд. Настолько чуждо им, увы, волшебство и веселье. Поэтому спустя некоторое время на вопрос – «как ты похудела?», я отвечала просто – «на кашах». Впрочем, и это тоже вызывает сомнения. Хотя – семь кило как с куста!
В общем, рассказываю только про саму систему питания, да простит меня автор метода. Думается, что и сама по себе, без совершения волшебных ежедневных ритуалов, без прогулок с песнями она тоже принесет результат. Только не так весело.
Что тебе в каше моей?
Если, дочитав до этого места, вы все еще думаете, что, говоря «каша», я имею в виду то сочетание молока, сахара, крупы и сливочного масла, к которому мы все привыкли с детства, то – сюрприииииз! – никак нет. Диетическая каша – это крупа, сваренная в воде. Без соли, сахара, без НИ-ЧЕ-ГО. «С таком» – как говорила моя бабушка.
Берем перечисленные виды круп – гречка, рис, пшено и пшеница. Варим – по отдельности и вместе с друг другом, как угодно. Густую, жидкую – тоже на вкус. Вареную кашу можно есть горячей, холодной, можно нарезать на кусочки, лепить котлетки и обжаривать на сковородке в разумном количестве растительного масла. Кстати, масло также можно немного плеснуть в тарелку с кашей. Еще можно использовать смесь из толченого кунжута и соли в соотношении 10:1 – это будет наша приправа.
Количество самой каши – не ограничено. Но – важный момент – контролируйте количество воды. Утро начинаем со стакана горячей воды, которую выпиваем натощак, и в течение дня пьем, только если чувствуем жажду, очень аккуратно, совсем понемногу. Разумеется, никаких чаев-кофеев. Да, это противоречит привычным двум литрам воды в день, но тут ничего не могу добавить или убавить. Автор утверждает, что крупа впитывает в себя очень много воды, и этого вполне достаточно для человека. Добавлю, что я на протяжении соблюдения этой системы так и поступала – ограничивала себя в жидкости.
Одной кашей питаетесь три дня, к ней добавляя только редиску или редьку и петрушку по чуть-чуть. Начиная с четвертого дня, добавляем по чайной ложке поджаренного лука или морковки. Потом три дня – и лук, и морковку. Потом по принципу «новый продукт через три дня» добавляем сельдерей и кабачок, грибы, цветную капусту и тыкву. А еще начинаем чаевничать цикорием. Из сладкого можно изюм и яблоко.
Где-то через месяц в вашей жизни появятся яйца, горох, красная рыба, белая рыба, свекла и белокочанная капуста. Затем мясо цыпленка и прочее мясо. Точнее не скажу, потому что сама я застряла на рыбе, осознав, что мясо не люблю и не хочу, а нравится мне вегетарианство. Из того набора продуктов, который вошел в список «разрешенных», я готовила вполне приличное количество всяких блюд, так что тоскливо мне не было. Ну я же еще и волшебничала вовсю!
Смысл такого растянутого введения добавок к кашам в том, чтобы отследить собственную реакцию организма. В дневниках «фигурок» на форуме можно было убедиться в том, что у кого-то появлялась сыпь на грибы, у кого-то бурлило в животе от яиц, и так далее. В обычной жизни таких нюансов мы не замечаем, и дискомфорт в животе и прыщи на лице объясняются фразой «съела что-то».
Не кашей единой
И даже самые-рассамые скептики не будут возражать против следующих действий, входящих в тренинг.
Во-первых, ведем пищевой дневник. Здесь он называется Волшебный Блокнотик. И записываем в него все, что съели, будь то каша или что-то запретное. И фиксируем настроение, с которым рука тянулась ко рту. Я, например, за неделю выяснила, что неуемно жую в основном от скуки, когда устала и когда лень работать (печенье с чаем на работе).
Добросовестное заполнение блокнотика ДО еды в течение долгого времени позволяет такие вещи наружу вытащить! Обнаружив, что их осознали, многие перекусы и обжорства испарились сами собой.
Во-вторых, ежедневные прогулки интенсивным шагом под распевание себе под нос (а можно и в голос) самовосхвалебных стишков. Постепенно добавляются упражнения для рук, ног, наклоны и так далее.
В-третьих, вывешивание на видное место заветных Штанишек на 2–4–6 размеров меньше – тех самых, в которые так хочется влезть, – и регулярная примерка оных. У меня это были классные джинсы, подарок подруги из Португалии. Когда начинаешь замечать, что штанишки налезают уже гораздо лучше, настроение повышается, и мотивация тоже. Так не бросишь постройнение на полпути.
P.S. В джинсы я влезла, похудев за полтора месяца килограмм на семь и уйдя в объемах примерно на столько же сантиметров. Оставшись вегетарианкой и чуть-чуть волшебницей, я не поправилась больше ни на килограмм. Я избавилась от страха потолстеть и ем в любое время дня и ночи совершенно безнаказанно. А уж как расцветили мою жизнь волшебные ритуалы!