Шоколадный, влажный, невероятно вкусный!
Конечно самый шоколадный это брауни. Сегодня рецепт брауни с вяленой клюквой. Суть самого Брауни в том, что снаружи нежная корочка, а внутри мягкий шоколад.
Рецепт:
200 г горького шоколада
100 г слив.масла
20 г какао
150 г сахара
3 яйца
120 г муки
Горсть клюквы, или две. У меня была вяленая в этот раз. Можно вообще без добавок. Вкусно будет в любом случае!
Приготовление.
Шоколад растопить с маслом.
Добавить сахар и какао (я все смешиваю силиконовой лопаткой).
Яйца взболтать и добавить к шоколадной массе.
Следом клюкву (я её заранее залила горячей водой минут на 10, затем слила воду и высушила салфеткой).
Затем добавляем муку.
Тесто выкладываем в форму.
В духовку на 180° на 25-35 минут. Маффины минут на 20. Смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!