Всем привет. Вы на канале «Вкусные рецепты :-)». Сегодня мы подготовили для вас 5 рецептов легких салатов, которые отлично впишутся на ваш праздничный новогодний стол. Готовить их можно не только на новый год, но и на другие праздники Давайте скорее начинать готовить.
Салат №1 «Салат с копченым окорочком»
Такой салат готовится буквально за пять минут и получается очень вкусным и сытным. Кстати, если вы еще не подписались на наш канал, то обязательно подписывайтесь и узнавайте еще больше вкусных и простых рецептов.
Для данного салата мясо с одного копченого окорочка срезаем и нарезаем небольшими кубиками. Также копченый окорок можно заменить запеченной куриной грудкой или запеченным окорочкам. Далее в миску выкладываем морковку по-корейски, одну банку консервированной кукурузы и нарезанный куриный окорочок. Салат заправляем одной или двумя столовыми ложками майонеза и хорошо перемешиваем. Салат получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- куриные окорочка копченые - 350 гр.
- кукуруза консервированная - 350 гр.
- морковь по-корейски - 350 гр.
- майонез - 2 ст. л.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Салат №2 «Салат с крабовыми палочками по-новому»
Данный салат готовиться очень быстро и просто, а получается вкусным и легким. Давайте начнем.
Два кисло-сладких яблока чистим от сердцевины и кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Далее выкладываем их в салатницу и обязательно поливаем лимонным соком и перемешиваем. Лимонный сок не даст яблоком потемнеть. Далее крабовые палочки сначала разрезаем вдоль, а затем нарезаем пластинками.
Для приготовления украшения для салата с широкой стороны одной варёной морковки срезаем 7 кружочков и вырезаем из них звездочки. Оставшуюся часть морковки нарезаем небольшими кубиками. Далее 3 вареных яйца тоже режем кубиками. Затем измельчаем небольшой пучок укропа и выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам. Туда же отправляем одну банку консервированной кукурузы.
Перед подачей салат солим по вкусу и заправляем двумя столовыми ложками майонеза. По краям блюда, в котором будем подавать салат на стол, выкладываем листья салата, а в центр блюда кладем приготовленный салат. Сверху салат украшаем веточкой петрушки и морковными звездочками. Салат получается очень вкусным и легким, кроме того он нарядный и красивый, как раз для праздничного стола.
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная - 200 гр.
- крабовые палочки - 200 гр.
- яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
- яйца вареные - 3 шт.
- морковь вареная - 1 шт.
- майонез - 2 ст. л.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- укроп, петрушка, листья салата
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Салат №3 «Салат с кальмарами»
Такой салат очень прост приготовлении и получается легкий и безумно вкусным. Два размороженных кальмара общим весом кладём в миску и заливаем кипятком. Под воздействием кипятка верхняя плёнка у кальмара моментально сворачивается.
Кальмаров сразу же достаем из воды и разрезаем пополам, вычищаем внутренности и вынимаем хорду. Кальмаров опять кладём в миску и снова заливаем кипятком, даем постоять одну минуту и вынимаем. Затем третий раз заливаем кальмаров кипятком и даем постоять одну минуту. Вынимаем их из воды моим и снимаем верхнюю едва заметные пленочку.
Кальмары приготовленные таким методом всегда получаются очень нежными и вкусными. Приготовленные кальмары нарезаем небольшими полосками. 4 вареных яйца режем кубиками. Одно кисло-сладкое яблоко очищаем от сердцевины и кожуры и нарезаем кубиками. Нарезанное яблоко поливаем примерно 1 столовой ложкой лимонного сока чтобы оно не потемнело и хорошо перемешиваем.
В миску кладём нарезанные яблоки, яйца и кальмары, все солим по вкусу и заправляем одной столовой ложкой майонеза. Салат готов, можно подавать на стол. Салат с кальмарами получился очень вкусным, нежным и легким. В этот салат так же можно добавить и другие ингредиенты по вашему вкусу, например, шампиньоны или сыр.
Ингредиенты:
- кальмары - 350 гр.
- яйца - 4 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- майонез - 1 ст. л.
- соль - по вкусу