Данный рецепт я помню ещё с юности, когда у меня не было такого чуда техники как микроволновка, не было духовки а рыбка получалась вкусно, в собственном соку сваренная в мешочке.
Рецепт несложный и быстрый, поэтому подойдёт даже неопытным хозяйкам. Что нам потребуется чтобы приготовить рыбу в мешочке? 1. Сельдь ( желательно иваси) или скумбрия ( не копчёная!).
2. Луковица репчатая.
3. Соль по вкусу. Я обычно приобретаю в специализированных рыбных магазинах приправы для рыбы. Благо, они бюджетные и выбор большой.
Как приготовить рыбу в мешочке.
1. Если рыба мороженая, то разморозить и почистить луковицу. Луковица не должна быть проросшей.
2. Приготовить обычный целлофановый пакет.
3. Режем рыбу на желаемые куски а лук кольцами.
4. Перемешиваем рыбу с луком, солью и приправами в пакете и завязываем.
5. 5-10 минут встряхиваем пакет для хорошей просолки рыбы.
6. В небольшой эмалированной кастрюле довести пакет с рыбой до кипения и варить 15-20 минут до того момента, когда рыба будет белого цвета ( видно сквозь пакет).
7. Разрезаем пакет, сливаем бульон и охлаждаем рыбу - я предпочитаю её хорошенько охладить.
Как видим, никаких премудростей, всё очень просто и быстро. Главное - вкусно и годится для поста. Такие блюда могут хорошо выручить, когда гости на пороге, а на поход в маркет времени нет. Приятного всем аппетита!
Написано эксклюзивно для канала Последние Времена.
Любые совпадения текста в целом или его частей ( кроме обозначенных цитат) являются совпадением и случайностью. Все фото взяты либо из семейных архивов либо исключительно из публичных и открытых источников интернета с указанием авторов снимков. Большая просьба дочитывать все публикации до конца, комментировать, обязательно подписываться на канал и репостить в соцсетях.
Материалы по теме:
9 октября день преставления Апостола и Евангелиста Иоанна Богослова
НЛО - это не инопланетные цивилизации, а видимое проявление демонических сил
Женщина-епископ Лютеранской Шведской церкви наградила патриарха Варфоломея орденом своей церкви
Хеллоуин - праздник бесовский, а не осенний день тыкв
Царское Село заполонили китайские туристические группы
27 сентября день преставления святителя Иоанна Златоуста
За что именно Льва Толстого отлучили от Церкви
Европарламент призвал Россию покаяться за победу в Великой Отечественной Войне
Центробанк призвал при приёме на работу отдавать предпочтение мигрантам и увольнять русских
Рано утром 19 сентября задержан шаман идущий в Москву
На двух станциях московского метро заработала система распознавания лиц для оплаты проезда
Чудо Архангела Михаила в Хонех
Неомодернизм в РПЦ: некоторые клирики хотят служить на русском языке вместо церковнославянского
14 сентября начало индикта - церковное новолетие
С осени МФЦ получит право собирать биометрические данные граждан
Канал Последние Времена возобновляет свою работу
17 сентября - день иконы Неопалимая Купина
Усекновение главы Иоанна Предтечи