Данная статья продолжение предыдущих публикаций по теме
Был ноябрь. Холодный серо-свинцовый месяц в Москве и бело-люто холодный месяц на севере. Первый снег, к тому моменту, выпал, уже как, месяца полтора назад. Что такое "ферма" для меня и в моих публикациях? Это, в первую очередь, образ жизни. Да, для любого сотрудника агро-предприятия, сельское хозяйство - это образ жизни, а есть люди, для которых даже и смысл. И, от части, именно на таких титанических людях держится в России все с/х производства. Это понимаешь со временем.. Ферма - это предприятие. Ферма - это жизнь. Ферма - это основные средства и люди, порядки и беспорядки, ферма это земля. Оговорюсь сразу, предыдущий директор, на тот момент, просто устал, устал так же как я устану потом. Он совершал ошибки, достигал успехов, но потом устал. Я не буду о нем писать в негативном ключе или позитивном, но скажу лишь, что он, в итоге, принимал такие же решения как и я. Так вот, ферма состоит из территории на которой находился убойный пункт, он же "офис", здание фермы, амбар, водобашня и пустое сенохранилище..на горизонте - телятник без воды и крыши... Поля, снег и капуста....
...335 головы КРС, 160 дойных...удой 1200 л в сутки...)) на тот момент, цифры эти мне не говорили ни о чём, я не знал как хорошо и сколько плохо. Ах, да и лошадь. Никому ненужная лошадка...стоявшая на привязи в дойном ряду. Вернемся к трем составляющим, о которых надо поговорить в этой статье: 1. Пустое сенохранилище. 2. Капуста-поле-снег. 3. Где упоминание о людях и технике?
1. WTF?? Где сено? Чем кормить? Снег везде. Везде на все 360 румбов. Снег по самые тестикулы. Спрашиваю у работников актуальный для коров вопрос - жратва то где? Говорят, мол, в полях все сено и сенаж, есть силосная яма...капустные листья есть.. Озноб в очередной раз пробил мой неподготовленный организм. В полях...всё сено.. сено, а что такое сенаж???? С-е-н-а-ж. Так, о! Силосная яма. Она есть, кто ж знал, что "есть силосная яма" и "силосная яма с качественным силосом" - разные вещи??
Оказывается, чтоб накормить коров, ежедневно "бойцы" отправлялись в поля и привозили необходимый минимум..понятие "рацион", "кормовая единица" и "коровы" жили в разных плоскостях. Правда, это я сам тоже узнал чуть позже.
2. Капустные листья есть. Ну, думаю, можно и капустными листьями подкормить. А где они? А они, как выяснилось, в поле. Думал, что в стоге лежат. Нет, намотаны на кочан. Короче, говоря, как рассказали трактористы (!!!) это какой-то очень поздний сорт, чуть ли не озимый. Пошел посмотрел капусту, сравнил с магазинной, понял что-то не так. Надо собирать. Как?
3. Люди и техника. 58 человек по факту и 9 тракторов в основных средствах..2 по факту.
Хронологическое продолжение статьи
Что будет в следующих статьях.
1. Как выковыривать капусту из-под снега.
2. Как вывозить корма с полей, обслуживать ферму на двух тракторах.
3. Почему там 58 человек и чем они заняты. И сколько людей в идеале должно быть на ферме.