Всем привет, друзья. Рада приветствовать вас на моем канале. Сегодня решила поделиться с вами рецептом вкусного и простого салата, который я готовлю на Новый год. Возможно, вы его знаете. Моим друзьям и близким он очень нравится.
Вам понадобится:
· Куриная грудка – 2 шт.
· Сметана или сливки – 4 ст.л.
· Масло подсолнечное – 2 ст.л.
· Лук репчатый – 1 шт.
· Сыр Пармезан – 50 г.
· Грибы шампиньоны свежие – 300 г.
Приготовление:
1. Вам необходимо отварить куриную грудку. Воду немного подсолить и опустить туда мясо.
2. Пока грудка варится, необходимо порезать грибы и лук.
3. Ставим сковороду, наливаем подсолнечное масло и обжариваем на среднем огне грибы, потом добавляем порезанный лук и сметану или сливки.
4. Когда грудка готова ее необходимо порезать кубиками либо так, как вы любите.
5. Добавляем грудку в грибы и лук. Все тщательно перемешиваем.
6. Сыр Пармезан натираем на терке.
7. Салат выкладываем на плоскую тарелку и украшаем грибами или перцем, что вашей душе угодно.
Подавать салат можно, как теплым, так и холодным. Он очень сытный и готовиться быстро. Приятного аппетита.