Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами.

Дорогие друзья предлагаю приготовить к новогоднему столу очень вкусный салат из красной свеклы.

Хотя рецепт салата не новый, но он очень вкусный! И он по достоинству украсит новогодний стол. Это один из любимых салатов, полагаю и вам этот салат понравится.

Ингредиенты:

Вареная свекла -2 шт(среднего размера)+1шт для "тюльпанов"

Яблоко – 1шт

Чернослив без косточек -100г

Грецкие орехи -1/2 стакана

Чеснок -2средних зубчика

Майонез -2-3ст.ложки

Для заправки салата можно использовать сметану, домашний майонез или майонез из магазина, кому что нравится.

Приготовление:

Свеклу отварить или запечь в микроволновке (что значительно быстрее и к тому же печеные овощи намного вкуснее вареных).

Подготавливаем наши ингредиенты.

Чеснок очищаем и измельчаем на терке или через давилку. Смешиваем с майонезом.

Свеклу очищаем и трем на мелкой терке.

Яблоко моем и очищаем от кожуры и тоже трем на терке, но на крупной. Отправляем в миску к свекле.

Орехи и чернослив моем и просушиваем салфеткой. Орехи измельчаем, я делаю это ножом. Чернослив режем на мелкие кусочки.

Все ингредиенты соединяем, хорошенечко перемешиваем.

Салат можно просто красиво выложить в салатник, а можно из свеклы сделать небольшие «тюльпаны», наполнить их салатом и украсить на свое усмотрение .

для "тюльпанов": со свеклы ножом срезаем тонкий слой мякоти по кругу и потом полоску соединяем в круг, накладывая края друг на друга примерно на 2см, что бы потом не распадалось.

Осталось только украсить:

Благодарю, что прочли мою статью до конца. Благодарю всех, кто помогает развитию моего канала делится с друзьями в соцсетях, ставит лайки, пишет комментарии. Огромное вам спасибо друзья!