В Ирландии 3000 лет назад были ограниченные возможности для хранения 77-фунтовых баррелей масла. Археологи бесконечно благодарны, что жители возле болота Килдэр решили погрузить их в торф, а затем забыли об этом. Их обноружили в 2009 году . Удивительно, но ни один не был поврежден, и все еще были полоны масла. Масло потеряло часть своего сливочного богатства в течение тысячелетий, превращаясь в жирный белый воск, называемый адипоцере. Консерватор Национального музея Ирландии Кэрол Смит говорит, что публика никогда не узнает, как это на вкус. «Это национальное достояние», - сказала она. "Вы не можете намазать его на свой тост!"