В прошлом году путешествуя по Италии, мы остановились на 2 ночи в Милане у каучсерфера итальянца - Джиана. Джиан родом из прекрасной Сицилии, люблю этот остров безумно, кто был тот поймёт о чём я.
Он журналист и когда мы договаривались остановиться у него он нас предупредил, что нам необходимо поприсутствовать на мастер-классе. Он продает уроки на Airbnb приготовления традиционных итальянских блюд и они пользуются спросом.
Мы были исключительно рады такой возможности: не каждый день готовишь настоящую итальянскую пасту.
Ещё больше я удивилась на самом мастер-классе: оказывается надо было самим месить тесто, раскатывать пасту, подсушивать.
Я то привыкла, что в России мы покупаем готовые макароны, но настоящие итальянцы сами готовят пасту! (почти как мы пельмени).
Кстати на мастер классе нас было 7 человек: 3 русских девушки, 3 китайца, 1 испанец, 1 итальянец. Настоящий интернациональный ужин.
Соуса для пасты мы готовили 2-х видов, потрясающая идея, так как потом мы за ужином ели 2 разных блюда.
Это был очень весёлый ужин, который длился 5 !!!! часов. Мы делились впечатлениями о путешествиях, рассказывали о своих интересах, а самое главное наслаждались потрясающим ужином!
С Джианом мы дружим до сих пор, он консультирует меня по итальянской кухне и ждёт в гости всю мою семью.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал
А также читайте статью : Раклет - швейцарское блюдо, которое мы готовили в Цюрихе