Раковые клетки груди не только «питаются» жировыми частицами – липопротеинами, но и хранят внутри огромные запасы энергии, которыми объясняется их крайняя агрессивность и очень быстрый рост. Ученые Дартмутского онкологического центра (Нью-Гемпшир, США) исследовали механизм влияния жировых клеток на клетки рака молочной железы. Оказывается, клетки рака молочной железы могут поглощать невероятно большое количество жира, полученного из богатых липидами частиц, которые циркулируют в кровотоке. Частицы, с помощью липопротеинлипазы, связываются с поверхностью клеток рака молочной железы и затем попадают в клетку с помощью нового механизма, ранее не описанного в раковых клетках. Этот механизм поглощения жира получил название «эндоцитоз липопротеинов». Поглощение приводит к перепрограммированию клеток, чтобы воспользоваться этим «бесплатным обедом». Таким образом, обнаруживается прямая связь между жиром и биологией раковых клеток. Это доказывает ранние предположения о взаимосвязи диет с высоки