Проснулись утром и надо было собираться по делам, заглянула в холодильник, а позавтракать нечем.Смотрю, у меня есть немного кефира (вчера не допила), бананы.Ага, будут у нас банановые оладушки.
Что нам нужно:
- 2 банана спелых;
- 200 мл кефира;
- 1 чайная ложка соды;
- 150 грамм цз муки;
- 2 столовые ложки кокосового масла (можно заменить на сливочное).
Как приготовить:
Бананы очищаем, ломаем на кусочки, кладем в миску и блендером превращаем в пюре.
Кефир нагреваем немного в микроволновке, примерно 1,5 минуты (Вы смотрите по своей микроволновке), добавляем 1 чайную ложку соды, перемешиваем и отправляем к бананам.
Добавляем муку и масло.Хорошо, с помощью вилки, перемешиваем все.Консистенция получается довольно-таки густой.
Жарим на хорошо разогретой сковороде с а/п покрытием, либо на любой другой с добавлением масла, до готовности на медленном огне.Примерно по 5 минут я наверное жарила.
Получаются вкусные и воздушные.Можно подавать с медом или с любым сиропом.Я "умяла" так)
И не смущайтесь, что не добавляем сахар, банан достаточно дает его.А если Вам все-таки мало, мед в помощь.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилось, нажимайте пальчик вверх! Подписывайтесь на канал Пп kulinaria,вкусные рецепты и делитесь публикациями в социальных сетях :)
Рекомендую к прочтению: