Всем привет и сегодня я приготовлю рецепт классической домашней пиццы, это пицца которая нравится большинству и так поехали.
Всем привет и сегодня я приготовлю рецепт классической домашней пиццы, это пицца которая нравится большинству и так поехали.
...Читать далее
Всем привет и сегодня я приготовлю рецепт классической домашней пиццы, это пицца которая нравится большинству и так поехали.
Ну а самым первым делом в приготовлении пиццы нам нужно будет замешать тесто, оно у нас будет дрожжевое, поэтому берем какую нибудь пиалку с теплой водой и добавляем туда немного сахара, и пакетик дрожжей, теперь в какую нибудь миску побольше добавляем муку, немного масла, а так же помешивая добавляем наши дрожжи разведенные с теплой водой, перекладывая тесто на какую нибудь плоскую поверхность, и вымешиваем его уже руками, после чего кладем его обратно в миску, и даем ему уже отдохнуть.
Но, а пока наше тесто отдыхает нам нужно приготовить соус для пиццы и для этого мелко нарезаем одну луковицу и два зубчика чеснока, бросаем их на сковородку и обжариваем буквально пару минут, после чего добавляем 300 грамм томатной пасты, прогревая ее еще пару минут и добавляем пол стакана воды, доводим ее до густоты, теперь добавляем сюда чайную ложку базилика, немного соли, чайную ложку сахара, обычный перец и все это перемешиваем, через минуту можно выключать.
Соус уже готов, а значит самое время подготовить начинку для пиццы и для этого нарезаем оливки, ветчину и немного помидоров, натираем обычный сыр и режим на пластинки моцареллу.
Теперь перекладываем наше тесто на доску посыпанную мукой, берем скалку и раскатываем его, в итоги получится большой пласт теста и теперь на его края выкладываем куски сыра, теперь закатываем бортики теста и смазываем пиццу соусом.
Остается покрыть нашу пиццу всеми видами начинок и поставить ее запекаться в духовку минут на 20.
И в итоге получается вот такая вот очень вкусная и сытная пицца которую реально стоит приготовить.