Начать хочу с того, что данная статья не является коммерческой. То есть мне за нее никто не платил, а все, что будет описано ниже - исключительно мои личные впечатления о данном заведении. Кроме того, хочу сказать на будущее, что никогда на моем канале не появится ни одного хвалебного отзыва о заведении, которое я сам не опробовал, так сказать. Ну а теперь ближе к делу.
На днях, по совету друга, мы с женой заглянули в новый итальянский ресторанчик, открывшийся на севере Нячанга. Сегодня я приехал к ним опять, чтобы сделать несколько фото и поведать о данном заведении миру, ибо оно заслуживает внимания.
Что за ресторан
Как я уже говорил, это итальянский ресторан. Владельцы, как несложно догадаться - итальянцы.Причем явно разбирающиеся в том, чем занимаются. Потому как и интерьер они постарались сделать соответствующий, и меню достаточно традиционное, так сказать. Как по мне им удалось создать ресторан итальянской кухни, а не просто очередную кафешку, где делают пиццу и пасту. Правда, сами они утверждают, что именно пицца и паста являются их коронными блюдами. Ну это и не удивительно.
Именно эти 2 блюда я заказал. А конкретно: паста карбонара и пицца с ветчиной и грибами. Что я могу сказать...пицца очень даже вкусная. Это не привычная многим лепешка с кучей всего нарубленного крупными кусками. Здесь это настоящая итальянская пицца. Кто пробовал, тот знает, в чем разница. Что же касается карбонары, то никаких вам сливок и кусков мяса. Классическая итальянская карбонара. Приготовлено отменно. Насколько я понял, повар использует спагетти собственного приготовления.
Меню
Меня, признаться, не сильно разнообразное. Есть кое-какие закуски, несколько салатов, пиццы, пасты и так по-мелочи. К слову, здесь кроется еще один плюс данного заведения. Чтобы не перегружать меню картинками, вам дополнительно выносят планшет с реальными фотографиями каждого блюда. Так что вы легко можете выбрать не по абстрактным рисункам, а по реальным фото реальных блюд. Сильно упрощает процесс выбора, к слову.
Сервис
А вот это, как по мне, главный плюс этого заведения. Да, здесь отличная атмосфера, приятный интерьер и вкусная еда. Но! Все это обесценивается плохим обслуживанием чаще всего. Так вот сервис La Cala только приумножает положительные впечатления. Мне посчастливилось стать непосредственным участником конфликтной ситуации, так сказать. Все до банальности просто - наш заказ не отправили с КПК на кухню. В итоге мы 20 минут ожидали еду и оказалось, что ничего даже не начинали готовить. Но самое интересное было дальше.
Первым к нам подошел один из владельцев ресторана, несколько раз извинился за ошибку и сказал, что в течение 10 минут все будет готово. После этого нам принесли вкусные сырные гренки с оливковым маслом и чем-то вкусненьким, чтобы нам не скучно было ждать эти 10 минут. В течение 10 минут к нам несколько раз подходили администратор и официантка, также извинялись за задержку. После того, как мы получили свой заказ (как раз минут через 10) и все благополучно съели, заведение угостило нас маленькой бутылочкой отменного лимончелло и вкусным яблочным пирогом. Общая стоимость этих "комплиментов" в итоге оказалась чуть ли не с половину нашего чека. А когда владелец в очередной раз подошел убедиться, что все у нас хорошо и узнал, что мы тут первый раз, то начал с особым энтузиастом извиняться. Стоит ли говорить, что после всего этого никаких претензий заведению и близко предъявлять не хочется.
Цены
На удивление, цены в данном заведении вполне доступные. Да, возможно они немного выше, чем в среднем местном ресторанчике, но такое удорожание более, чем оправдано. Если вы в Нячанге не впервые, то знаете, что сервис здесь хромает. Порой на обе ноги. Так вот лично для меня - La Cala оказался одним из немногих ресторанов, которые начинают задавать планку. И речь не о каком-то мега-эксклюзивном месте для избранных. Там-то сервис просто обязан быть на уровне. Мы говорим о среднем ресторане, поход в который может позволить себе каждый. Искренне надеюсь, что с каждым годом подобных заведений будет появляться все больше и Нячанг поднимет свой статус в глазах иностранных туристов.
Контакты
Адрес: 11 Đặng Tất, Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Вьетнам
Телефон: +84 96 544 64 45
К сожалению идиотская работа яндекс карт в Нячанге заставляет меня в очередной раз делиться ссылкой гугл: https://goo.gl/maps/KmkiQYLh8z3TEdBL6