Сегодня хочу поделится замечательной, красивой и вкусной закуской которая давно пользуется популярностью среди моих друзей и знакомых! Я люблю быстрые и простые, в своем приготовлении разные закуски особенно на новогодний стол! Меняя начинку можно разнообразить вкус так как такой ингредиент как хамон, который я кстати использую для данного блюда, можно сочетать с различными фруктами и сырами с плесенью. Великолепное получается произведение вкусовых качеств. Сыр разумеется я взял с плесенью, а какой вы можете сделать с тем который вам ближе по вкусу. У меня например дор Блю, можно использовать брынзу как вариант тоже получится не плохо. Что еще прекрасна в такой закуски не нужно стоять у плиты, это мне кажется один из главных аргументов в приготовлении праздничного стола! Попробуйте вам понравится.
Рассказываю как я ее готовлю:
Беру хамон 200 грамм
- Беру рукколу грамм 80 хорошо промываю ее
- Беру сыр с плесень дор Блю нарезаю его таким вот образом
Беру грушу 2 штуки вильямс ( вы можете взять другую которую вы любите ), мне больше нравится такая. Можно яблочко! Нарезаю полукольцами. Выкладываю на кусочек хамона грушу, 2 кусочка сыра и листик руккола. Заворачиваю в рулет и прокалываю шпажкой, ну или зубочисткой. Выкладываю красиво на тарелочку, даю полежать чтобы сок из груши пропитался.
- Вы можете оформить подачу как вам угодно. Можно на листья салата, я еще поливаю бальзамическим крем соусом
Очень хороший вариант для украшения вашего стола. Самое главное такая закуска улетит первая со стола. С наступающим праздником.
Приятного аппетита!