Приветствую любителей пива! Пиво - моя слабость, мое хобби, о нем и пишу. Сегодня у нас на обзоре немецкая школа из Metro. Поделюсь с Вами секретом!)...если вы не предприниматель, Вы все равно можете стать вхожим в данную сеть супермаркетов. Достаточно зарегестрироваться на их сайте, и оформить гостевую карту, что, к слову, дается на целый год(!), и вуаля))...вперед за покупками). Купленные сорта стоят все плюс - минус 150 рублей за 0,5. Ну-с приступим.
1. Flensburger Pilsener
Для начала интересная информация об этой марке - данная пивоварня является частной, управляют ее две немецкие семьи по сей день. Это к тому, что большенство пивоварен в наше время поглатили крупные концерны. Более всего в пиве понравилась пена. Она по большей части мелкозернистая, и, чего я так давно не видовал (!), до самого конца не исчезает, и остается кругом на стенках бокала, и это здорово! Как в те самые времена). Вкус сбалансированный, начало солодовое, окончание хмелевое, но огорчил выпирающий вкус спирта (4,8 % vol.) , который не позволял в полной мере раскрыться вкусу. Тело ближе к водянистому. Но все же пиво хорошее. На твердую четверку. Советую.
2. Wolters Pilsner
Данное пиво более всего заинтересовало тем, что оно производства Haufbrauhouse. Да да, того самого дома, что производит знаменитый, и так мною обожаемый, но дорогой Hofbräu. Не пробовали? Советую! А этот товарищ, как я понимаю, более бюджетный вариант (самое дешевое из представленных). Пена крупнозернистая, садится быстро, но держится долго. По вкусу первым делом обращает на себя внимание обвалакивающее, густое тело, но вкус не ярко выраженный,...но очень мягкий, очень четкое хлебное послевкусие, которое я очень ценю в светлом. Тоже поставлю четверку, и посоветую к покупке.
3. Hacker Pschorr Munchner Gold
Данный сорт интересен тем, что является официальным участником Oktoberfest. Но я любитель все проверить, и начал конечно же гуглить, ибо по моим скромным знаниям участвовать в этом великом событие дозволено весьма не многоим пивоварням. Сомнения пришли по поводу оборотов алкоголя - в этом пиве их 5,5% vol., а в Википидие цитата: ... "с содержанием алкоголя 5,8—6,3 % ". Но посже все таки нарыл,что пиво там исключительно на розлив, и 5,5 и 5,8 просто формальность, небольшая погрешность. И да, оно есть в списке фестиваля. По пене все стандартно, но вот вкус отнюдь нет. Во вкусе ярко выражена кислинка...очень выражена. Вкус интересный, солодовый, но эта кислинка мне напоминает прокисшее разливное наше, хотя ,несмотря на то, что это самое крепкое из представленных, спирт вовсе не чувствуется. Длы себя поставлю 3,5.
4. Früh Kölsch
Весьма любопытное пиво. Есть лагер, есть пилснер, а это -кёльш. Какое пиво имеет право называться Кёльш, определено в «Конвенции кёльш», и варится оно только в городе Кёльн. Это пиво верхового брожения. И раскрывается оно при температуре 8 -10 градусов по Цельсию. При чем с традиционных именно для этого сорта пива узких стаканов объемом 0,2. Пьется легко. Во вкусе преоблодает хмелевая горчинка, оставляя хлебное послевкусие. Тело не водянистое. Не сказать, что пиво сильно отличается от лагера, и пилса, но все же в нем есть своя изюминка. Наверно что-то более грубоватое, но все же вкусное пиво. Честно заработаная четверка.
Всем спасибо, и до скорых встречь со мной, и интересными сортами светлого!