Не чувствуется новогоднее настроение? Давайте вместе приготовим вкусные и простые блюда под новогодние фильмы! Подходит для любого уровня кулинарных навыков, даже для нулевого :)
Сливочное пиво из мира «Гарри Поттера»
Наверное, один из самых популярных напитков из вселенной Гарри Поттера – это сливочное пиво! Персонажи фильма, выбираясь на каникулы в деревню Хогсмид, всегда с удовольствием посещали паб «Три метлы», где наслаждались популярным согревающим напитком.
Рецепт:
- 1/2л вишневого лимонада (или алкогольного эля);
- по щепотке имбиря, мускатного ореха, молотой гвоздики
Смесь разогреть на слабом огне.
- отдельно взбить 2 желтка и 60г сахара.
Медленно добавить в кастрюлю.
Постоянно помешивая – довести напиток до загустения.
Сняв с огня, добавить 1 ст.л. сливочного масла и разлить по бокалам!
Банановый сандей из фильма «Один дома»
Согласитесь, какой Новый год без пересмотра первых двух частей «Один дома»? А помните, с каким аппетитом Кевин уплетал здоровую порцию мороженого – банановый сандей? Давайте сделаем такой же десерт и насладимся им под этот классный фильм :)
Рецепт:
- Шоколадное, ванильное и клубничное мороженое – по 1уп.
- Взбитые сливки – 1 уп.
- Шоколадный сироп
- Орехи
- 3 банана
- 1 вишенка для украшения
Бананы разрезать вдоль пополам, разложить по шарику разного мороженого между бананами. Украсить взбитыми сливками, шоколадным сиропом, орехами и вишенкой.
Домашний горячий шоколад в «Полярном экспрессе» (2004)
Этот чудесный новогодний мультфильм отлично справляется с задачей погрузить нас в атмосферу детского предвкушения чуда! Когда ты маленький мальчик в волшебном «полярном» поезде, и тебе предлагают угоститься чашечкой ароматного горячего шоколада – ты точно не устоишь! А какая прекрасная музыка в этом мультфильме! Его уж точно стоит пересмотреть в ближайшие дни для создания настроения!
Пробуем рецепт вкуснейшего домашнего горячего шоколада:
- какао-порошок — 3 ч. ложки;
- молоко — 300 мл.;
- сахар — 5 ч. л.;
- ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко нагреть, растворить в нем сахар (оба вида).
В какао залить молоко, быстро перемешать.
Если любите пожирнее – заменяйте молоко сливками.
И наслаждайтесь вкусом тепла и праздника!
Йоркширский пудинг из «Гарри Поттера»
В первый ужин в Хогвартсе Гарри попробовал большое количество традиционных английских блюд. В том числе йоркширский пудинг, хрустящий снаружи и мягкий внутри.
Рецепт блюда очень простой:
- смешать 3 яйца, ¼ ч.л.соли, 290мл молока и 120г.муки
Массу оставить отдохнуть на полчаса.
В духовку, разогретую до 220гр.поставить пустые формочки для пудинга или кексов, чтобы они нагрелись.
После этого в формочки добавить по 1 ст.л. растит.масла и отправить нагреваться еще на 5 минут.
Затем наполнить формочки тестом на ¾ и выпекать 15-30 мин до золотистого цвета (по итогу получится около 12 порций)
Этот пудинг подается вместе с курицей, овощами гриль и любым блюдом, где есть соус.
Ставьте лайки и пишите в комментариях, какое блюдо вам больше всего нравится!