Я не так часто натыкаюсь на рецепты красивых,а самое главное вкусных тортов,но не давно мой друг мне поведал рецепт ,который мне показался нереально вкусным и я не мог с вами не поделиться.
Название этого чуда торта "Кутузов"
Для приготовления его нам потребуется:
1. Сахар - 200 г,мука - 325 г,(2,5 стакана),сода - 2 чайные ложки, мед - 3 столовые ложки, сливочное масло - 60 г, яйца - 3 шт.
2.Для крема:молоко - 0,5 л, cахар -200 г,крахмал - 2,5 cтоловые ложки, масло сливочное - 300 г.
3.Масло,яйца,сахар,мед перемешать,выдержать на паровой бане 10 минуточек.Затем всыпать соду и муку,хорошо все перемешивая.Опять поставить на паровую баню.Из полученной массы раскатать тонко по одному коржу,выложить на противень (10-12 коржей) и выпечь до готовности.
3.Приготовить крем. Для этого нам потребуется смешать молоко,сахар,крахмал.Затем сварить молочный кисель и остудить его.Масло сливочное растереть,добавить в кисель (по одной столовой ложке),постоянно взбивая образуемую массу в миксере ( в часть крема можно добавить какао).
4.Ни и на последок корж смазать кремом,чередуя крем по цвету.Верхний корж покрыть тертым шоколадом.
Приятного аппетита мои сладкоежки)))