Бессонница может оказать серьезное влияние на здоровье и самочувствие человека. Теперь, исследование женщин в возрасте 50 лет и старше показало, что некоторые части диеты, скорее всего, способствуют этому расстройству сна.
Бессонница поражает многих людей во всем мире. По данным Национального фонда сна, до 40% людей в Соединенных Штатах испытывают некоторые симптомы бессонницы каждый год.
Исследователи приняли это к сведению, поскольку многочисленные исследования показали, что бессонница-это не просто легкое раздражение: она может быть связана со многими другими негативными последствиями для здоровья.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), короткая продолжительность сна и нарушения сна связаны с надежными источниками сердечно-сосудистых проблем, диабета и депрессии, чтобы назвать несколько.
По этой причине специалисты искали способы профилактики или лечения бессонницы и других нарушений сна — начиная с поиска всех возможных причин.
Существующие исследования уже обратили внимание на тот факт, что диета может влиять на качество сна человека доверенным источником. Теперь, исследование из Колумбийского университета Vagelos колледжа врачей и хирургов в Нью-Йорке, Нью-Йорк, предполагает, что диета с высоким содержанием рафинированных углеводов-особенно добавленных сахаров-связана с более высоким риском бессонницы. По крайней мере, так обстоит дело с женщинами в возрасте 50 лет и старше.
Исследовательская группа сообщает об этих выводах в исследовательской статье, которая теперь появляется в Американском журнале Clinical NutritionTrusted Source.
"Бессонница часто лечится с помощью когнитивно-поведенческой терапии или лекарств, но они могут быть дорогостоящими или нести побочные эффекты", - объясняет старший автор исследования Джеймс Гангвиш, доктор философии.
Но, добавляет он, "определяя другие факторы, которые приводят к бессоннице, мы можем найти простые и недорогие вмешательства с меньшим количеством потенциальных побочных эффектов."
Возможный базовый механизм
Исследователи работали с данными 53 069 участниц женского пола в возрасте 50-79 лет, все из которых приняли участие в наблюдательном исследовании инициативы по охране здоровья женщин в период с сентября 1994 года по декабрь 1998 года.
Чтобы понять, действительно ли существует связь между выбором диеты и риском бессонницы, исследователи искали любые ассоциации между различными диетами и нарушениями сна.
Гангвиш и его коллеги обнаружили связь между повышенным риском бессонницы и диетой, богатой рафинированными углеводами. Это включает в себя продукты с добавлением сахара, соды, белого риса и белого хлеба.
Исследователи предупреждают, что из их анализа было неясно, приводит ли потребление рафинированных углеводов к бессоннице, или что люди, которые испытывают бессонницу, с большей вероятностью потребляют рафинированные углеводы, особенно сладкие продукты.
Тем не менее, они отмечают, что существует возможный основной механизм, который может объяснить добавленные сахара, вызывающие нарушения сна.
"Когда уровень сахара в крови быстро повышается, ваше тело реагирует, выпуская Инсулин, и в результате падение уровня сахара в крови может привести к высвобождению гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые могут помешать сну", - объясняет Гангвиш.
Почему фрукты не влияют на сон
Авторы исследования также объясняют, почему не все продукты, содержащие сахар, приведут к одинаковому эффекту. Фрукты и овощи, которые естественно содержат сахар, вряд ли поднимут уровень сахара в крови почти так же быстро, как продукты, содержащие добавленные сахара.
Это связано с тем, что эти натуральные продукты также содержат много клетчатки, что означает, что организм поглощает сахар медленнее, предотвращая всплеск уровня сахара в крови.
Действительно, женщины-участницы, которые питались овощами и цельными фруктами, но не фруктовыми соками, не имели повышенного риска бессонницы.
"Цельные фрукты содержат сахар, но клетчатка в них замедляет скорость всасывания, чтобы помочь предотвратить всплески сахара в крови", - говорит Гангвиш.
"Это говорит о том, что диетическим виновником, вызывающим бессонницу у женщин, были высоко обработанные продукты, которые содержат большее количество рафинированных сахаров, которые не встречаются в природе в пище."
Джеймс Гангвиш, Доктор Философии.
Исследователи работали только с женщинами в возрасте 50 лет и старше, но они считают, что результаты могут также применяться к мужчинам и людям других возрастов. Забегая вперед, они утверждают, что эту идею стоит изучить в более подробных исследованиях.
"Основываясь на наших выводах, нам понадобятся рандомизированные клинические испытания, чтобы определить, можно ли использовать диетическое вмешательство, направленное на увеличение потребления цельных продуктов и сложных углеводов, для профилактики и лечения бессонницы", - заключает Гангвиш.
https://www.medicalnewstoday.com/articles/327302.php#7