Готовим пиццу по-домашнему Для теста муки 200 - 250 г оливкового масла 1 столовая ложка щепотка соли сухие дрожжи 1 чайная ложка 1 стакан теплой воды Шаг 1 Смешайте муку, соль и сухие дрожжи, затем плавно введите теплую воду, добавьте оливковое масло и замесите тесто. Помесите тесто несколько минут и дайте ему настояться в теплом месте 30-40 минут, накрыв емкость с тестом полотенцем. Шаг 2 Когда тесто настоится, вымешайте его и раскатайте тонкий корж для пиццы. Тесто должно быть мягким. Если тесто липнет к рукам – не добавляйте много муки, иначе основа для пиццы получится твердой. Шаг 3 Корж выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания предварительно посыпанной мукой. Край теста красиво заверните. Шаг 4 Корж пиццы смажьте кетчупом, майонезом или соусом и выложите начинку. Сверху посыпьте сыром. Выпекайте пиццу 20-30 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяйте по мягкости коржа. Не передерживайте пиццу в духовке, иначе тесто может получиться слишком сухим и т
Готовим пиццу по-домашнему
