Рецепты блюд из яиц, которые сметаются со стола в первые пятнадцать минут.
Ранее я уже писала как сохранить деньги и при этом не ущемлять себя в Новогодние праздники и один из пунктов, это заменить дорогостоящие и трудные в приготовлении блюда на просты и дешевые, но не менее полезные, вкусные из яиц.
Чтобы не быть голословной представляю вам мои любимые рецепты.
Яйца фаршированные чесноком и майонезом.
Очень просто, сногсшибательно вкусно и реально дешево.
Нам понадобится: десяток яиц, три ложки любого майонеза и пару зубчиков чеснока.
Яйца, кладем в холодную воду и ставим вариться минут на десять.
Затем заливаем их холодной водой и даем остыть. Нам нужно очистить яйца так чтобы белок сохранился гладким, не рваным.
Разрезаем яйца на две половинки и вынимаем желток.
Желток смешиваем с майонезом и тертым на мелкой терке или чеснокодавилке чесноком до получения однородной массы.
Заполняем этой массой белки.
Блюдо готово. При желании можно посыпать мелко рубленной петрушкой и или украсить на свой вкус.
Рулеты яичные с сыром и зеленью.
Нам потребуется пять яиц, пучок зелени которая вам по вкусу и любой творожный сыр типа феты.
Яйца разбиваем в глубокую чашку, перемешиваем, солим, перчим по вкусу и выпекаем на сковородки пять яичных тонких блинов.
Рубим мелко зелень и смешиваем с творожным сыром до однородной массы. (Пожеланию можно добавить мелко рубленные крабовые палочки, но и без них вкусно).
Намазываем полученную массу на блин и заворачиваем в рулет.
Нарезаем рулеты на кусочки.
Яйца фаршированные селедкой и свеклой.
5 яиц отварных.
Половина очищенной сельди
Половинка небольшой отварной свеклы.
Две столовые ложки майонеза.
Несколько перьев зеленого лука.
Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.
Максимально мелко рубим:лук, свеклу, сельдь.
Растираем вилкой желтки с майонезом и смешиваем с селедкой луком и свеклой.
Наполняем половинки белков.
Подписывайтесь на мой канал ставьте, лайки, на любые вопросы отвечу в комментариях . ))
Источник фотографий яндекс картинки