НЕЖНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
ИHГРEДИЕHТЫ:
● Кальмары ( вареные) – 600 гр
● Тертый сыр – 150 гр
● Сырое куриное яйцо – 2 шт
● Вареное куриное яйцо – 3 шт
● Творог- 100 гр
● Огурец свежий – 1 шт
● Огурец маринованный – 1 шт
● Зелень любая – 1 пучок;
● Специи - по вкусу.
ПРИГОТОBЛЕHИE:
1. Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила.
2. Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами.
3. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.
4. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень.
5. Также измельчила вареные яйца.
6. Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творогом.
7. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творог и выложила порезанные яйца.
8. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час.
