Ингредиенты: Листовая зелень (салат) — 4-5 Штук Твердый сыр — 100 Грамм Крабовые палочки — 200 Грамм Яйцо куриное — 2 Штуки Майонез — 100 Грамм Оливки черные или зеленые — 50 Грамм (без косточек) Соль, перец черный молотый — По вкусу Количество порций: 4 Как приготовить "Салат-закуска "Ёлочные шарики"" Итак, подготовьте продукты. Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Крабовые палочки освободите от целлофановых пакетиков. Оливки отцедите от жидкости. На самой мелкой терке натрите сыр, яйца и крабовые палочки. Треть массы крабовой стружки отложите отдельно для панировки шариков. Добавьте майонез. Соль и другие специи по желанию, я не добавляла ничего, даже соль, на мой вкус было всего достаточно. Хорошо перемешайте. Из сырно-крабовой массы скатывайте шарики, размер не имеет значения, делайте какие нравятся вам. Мои примерно с грецкий орех. Обваливайте каждый шарик в крабовой стружке. Выкладывайте шарики на листья салата. Оливки порежьте на половинки и каждую половинку положите на шарик, вдавите немного. Вот и готовы "ёлочные шарики". С Наступающим!
Ингредиенты:
- лаваш листовой — 2 шт.
- семга консервированная в с/с или растительном масле — 1-2 банки
- сыр плавленый сливочный — 300 г.
- красная икра — 2-3 ст. л.
- майонез — 4-5 ст. л.
- яйца отварные — 3 шт.
- зелень петрушки
- Способ приготовления:
Нарезать рулет порционными кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!