Ингредиенты:
1 кабачок
2 яйца
40 г. муки
1 ч. ложка крахмала
Соль, перец , укроп, зеленый лук
Моцарелла по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок почистить, натереть на терке, отжать лишнюю влагу, добавить яйцо и перемешать.
2. Лук и укроп нарезать, подмешать к кабачкам, всыпать муку и крахмал, посолить и поперчить.
3. Выложить оладушки на сковороду и обжаривать под крышкой по 2 минуты с каждой стороны. По желанию можно добавить моцарелу.
ГОТОВО)
