Необходимые ингредиенты:
- 6 шт. гранатов,
- 1 кг сахара,
- 1 упаковка дрожжей,
- 100 гр. изюма,
- 12 стаканов воды.
Плоды граната помойте, разрежьте на две половинки, аккуратно выберите зерна. Чтобы приготовить вино из гранатового сока, зерна плода слегка помните ложкой. Затем сложите их в марлю и отожмите. Получившийся сок слейте в посуду для брожения. Залейте воду,добавив туда упаковку дрожжей и изюм, уберите бутыль на 7 дней в теплое место. Когда мезга поднимется на поверхность, перелейте забродившую жидкость в удобную бутыль и закройте ее.
После процеживания его разливают в бутылки, плотно закрывают и убирают в прохладное место, чтобы дать ему дозреть.
Такое вино не только произведет впечатление на гостей,а так же и станет согревающим спутником в холодные вечера.На основе этого вина я готовлю соусы,добавляю к мясу и варю глинтвейн.В вине содержится всего 40Ккал на 100гр, по этому бокал такого вина не повредит даже тем,кто следит за фигурой.