Минсельхоз подвел итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке.Наибольший прирост потребительских цен был зафиксирован на сахар-песок (+5, 9%) и рис (+3, 4%). Рыба мороженая, яйца, масло подсолнечное, маргарин, сыры, пшено, мука, макаронные изделия и чай подорожали на 1, 5-2, 0%.
Плодовоовощная продукция выросла в цене в среднем на 5, 7%, в частности огурцы – на 14, 9%, капуста – на 11, 1%, лук – на 7, 7%, помидоры – на 6, 7%, морковь – на 6, 3%, картофель – на 5, 3%, говорится в докладе Минсельхоза.
Цены сельхозтоваропроизводителей к базовой цене на 11. 08. 2014 г. повысились на говядину (6, 1%), свинину (4, 0%), мясо птицы (5, 8%), молоко сырое (4, 9%), молоко цельное пастеризованное (6, 0%), масло сливочное (5, 6%), сыры твердые и мягкие (9, 3%), картофель (7, 0%), капусту (43, 7%), лук репчатый (11, 5%), яблоки (6, 1%), рыбу живую (7, 2%), сельдь соленую (4, 4%), гречиху (40, 8%), пшеницу 3 класса (14, 6%), 4 класса (13, 5%), пшеницу фуражную (15, 0%), ячмень (15, 4%), муку пшеничную (15, 1%), хлеб из пшеничной муки (12, 5%), хлеб из ржано-пшеничной муки (0, 2%), крупу гречневую (41, 5%), консервы рыбные (10, 2%). В то же время зафиксировано снижение цен на морковь (-6, 7%), рыбу мороженую (-12, 9%), филе рыбное (6, 4%), рис (-3, 8%)
Цена закупки сырого молока у сельскохозяйственных производителей в январе 2015 года увеличилась на 0, 2%. Потребительские цены увеличились за неделю на сыры на 1, 9%, молоко пастеризованное – на 0, 8%, масло сливочное — на 1, 1%.
Потребительские цены с 1 по 12 января увеличились на говядину – на 1, 6%, на свинину – на 0, 5%, на мясо птицы – на 0, 7%.
На минувшей неделе на зерновом рынке Европейской части России наблюдалось снижение цен на продовольственное и фуражное зерно. При этом отмечалось повышение оптовых цен на муку пшеничную и ржаную.
По состоянию на 12 января 2019 г. поставки свинины, говядины, молока сгущенного и не сгущенного, масла сливочного и сыра не осуществлялись. Поставки мяса птицы ниже аналогичного периода прошлого года в 19 раз и риса – в 9 раз. Поставки сахара сырца выше на 6, 7%.