Решили мы приготовить дома Хачапури. Уж очень нам нравится это блюдо.
Купили заранее слоеное тесто (дрожжевое, как позже выяснилось, лучше брать бездрожжевое).
Сыр Адыгейский и обычный (любой).
Разморозив предварительно тесто, раскатали его.
Затем сформировали лодочки.
В тарелку натерли оба вида сыра и перемешали. Выложили в лодочки (из одной упаковки теста получилось 2 немаленькие лодочки).
Затем ставим их в разогретую духовку до 230 градусов, на 15-20 мин.
Из-за того что тесто было дрожжевым лодочка немного разошлась. Если бы тесто было правильным, то хачапури держал бы форму.
Обычно такое хачапури едят отламывая край теста и обмакивая в горячую, тянущуюся начинку, это ооочень вкусно!
Попробуйте приготовить это легкое и вкусное блюдо!
Приятного аппетита!