ЛЁГКИЕ И ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ

Доброго времени суток, товарищи по кулинарному увлечению. На этот раз мы будем готовить лёгкие и хрустящие вафли. Давайте приступать

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана мака
2 стакана молока
1 столовая ложка порошка для выпечки
щепотка соли
1/3 стакана масла
2 яйца, желтки отделены от белков

ГОТОВКА

1. Не забываем разогреть вафельницу
2. Всё, кроме белков взбиваем миксером до гладкой массы.
3. Белки взбиваем ложкой и осторожно смешиваем с тестом
4. Выпекаем вафли несколько минут.
5. Подаём со взбитыми сливками или с тем, что вам по душе.
6. Приятного вам аппетита.

Можно украсить ягодами

P.S. Для вариации перед выпеканием можно добавить 2 стакана ягод или теплого тёмного шоколада. Выпекать по рецепту, что был описан выше.