Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез. Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, оливковым маслом,нерафинированным маслом. Ингредиенты: 1 свекла 1 соленый огурец 2 зубчика чеснока 35 гр грецких орехов 1 яблоко (кислое) 80 гр майонеза 35 гр чернослива Приготовление: Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания 15-20 минут, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой. Соленые огурцы мелко нарезать кубиками. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу. Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке . Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх с