Около 1570 года картофель, привезенный из Южной Америки жаждущими золота конкистадорами, в качестве эксперимента, подавался группе заключенных в Севилье, Испания, чтобы посмотреть, не убьет ли их картофель.
Заключенные выжили, и вскоре монахи начали возить с собой клубни, путешествуя по Европе.
200 лет спустя все вокруг сажали картошку.
Лучшая причина для посадки картофеля в том, что его так легко выращивать. Любой тип быстро созревающего картофеля превратится в мощный кластер свежего, нового картофеля примерно через 90 дней. Обратите внимание: большинство картофеля, за исключением большого картофеля для запекания, растут быстрыми или умеренными темпами, но большая "печная" картоха нуждаются в более длинном и прохладном сезоне, чем может обеспечить большинство садоводов.
Это означает, что выращивать картофель, который вы покупаете и который вам нравится, очень удобно, полезно и весело, пока он маленький. Например, несколько лет назад мой картофельный сад состоял из нескольких маленьких саженцев, купленных в дорогом столичном маркете для гурманов.
Я все еще выращиваю их, сажаю их год за годом (уж больно вкусные), но я также освобождаю место в своем саду для двух других сортов каждый год. Зачем класть все яйца в одну корзину?
- Прежде чем сажать картофель, поместите побеги, которые хотите посадить, в теплое, солнечное место. Тепло будет способствовать прорастанию, а воздействие солнечного света делает кожу зеленоватой и горькой. Это делает их менее аппетитными для насекомых.
- За один-два дня до посадки картофеля нарежьте прорастающий зеленый картофель на кусочки, на каждом из которых должно быть по крайней мере три сморщенных «глазка». Дайте кусочкам высохнуть, и не пугайтесь, если они почернеют. Затемненные, кожистые поверхности будут лучше противостоять гниению, чем свежесрезанные, поэтому каждый кусок, который вы посадите, должен прорасти.
- саженец должен быть размером с мяч для гольфа...
"Ряды", "Кровати" или "Холмы"?
Если вы хотите вырастить картофель размером больше кулака, вам нужно расположить растения на расстоянии не менее 30-35 см друг от друга. Некоторые люди идут еще дальше, и сажают картофель на "холмах", с 3 растениями на "холме" с диаметром 60 см.
На самом деле, картофельные "холмы" - это сплющенные насыпи высотой около 15 см.
"Холмы" - отличный способ выращивания картофеля в небольшом саду. Вы можете выращивать картофель и на широких грядках.
В моем саду я сажаю картофель в два ряда, с линией зеленого лука по центру "кровати" шириной 90 см.
Когда картофель вырастает, Зеленый лучок как нельзя кстати))
Многие садоводы пытались выращивать картофель в надземных, подвесных емкостях из автомобильных покрышек, картонных ящиках или других емкостях, что может быть успешным, если почва остается прохладной и влажной. Однако теплые корневые температуры приводят к тому, что картофель перестает производить клубни, поэтому эта культура всегда лучше растет в почве, чем в контейнерах.
Куча на мульче
После посадки картофеля вы можете мульчировать его на глубине около 8 см, или оставить на несколько недель, чтобы почва нагрелась на солнце, прежде чем складывать мульчу.
Подойдет любая биоразлагаемая мульча, но использование мульчи из сена или соломы является особенно хорошим способом выращивания картофеля. Они сохраняют почву прохладной и влажной, служа препятствием для колорадских жуков и других насекомых.
Выгода всего этого мульчирования - лучшая урожайность и более простой сбор урожая.
Когда вы выращиваете картофель в органически обогащенной почве с мульчей, вы обнаружите большую часть своего урожая чуть ниже поверхности почвы.
Собирая урожай, всегда защищайте его от солнца, накрывая его толстым полотенцем.
Как только вы научитесь выращивать картофель самостоятельно и почувствуете разницу между домашним и магазинным - вы больше никогда не будете употреблять в пищу магазинный.