Пирог с яблоками

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 2 стакан сахара
• 1,5 стакана муки
• 1 чайная ложка соды
• 100 мл молока
• 50 гр сливочного масла
• 2 яблока

1. Берем две миски и разделяем в одну белки, в другую желтки.
2. Желтки смешиваем с 1 стаканом сахара, добавляем молоко.
3. Просеянную муку смешиваем с содой и постепенно вводим в получившуюся смесь.
4. Добавляем растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородной массы.
5. Белки взбиваем с оставшимся сахаром до белого крема.
6. Добавляем полученный крем в тесто и аккуратно смешиваем.
7. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем на дно формы где будем выпевать.
8. Выливаем тесто в форму и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!