Если вдруг захотелось выпечки, или чего нибудь вкусненького, а может гости на пороге, то это не повод идти в магазин😁
Предлагаю вашему вниманию очень быстрый песочный пирог с ягодами
Ингредиенты
2 яйца
80-100гр сахара
130гр муки
100гр сливочного
0,5ч.л. разрыхлителя или соды
2 стакана ягод (1стакан - 200мл)
Как делать?
Взбиваем 2 яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем, всыпаем ягоды, у меня это замороженная земляника с дачи. Всё перемешиваем и выкладываем в форму для запирания, я выпекала в стеклянной форме, не смазывала ни чем, так как в тесте достаточно масла.
Ставим в разогретую духовку на 190 градусов на 20-25минут.
Из этого количества получился пирог весом 560гр.
Приготовление с мытьем посуды занимает не больше 35минут☺️
Можно посыпать сахарной пудрой😉
