Расскажу вам секрет идеальных сырников. Необходимо протереть творог через сито, отжать от влаги. И выбрать творог 9% жирности.
Для наших идеальных сырников из творога, нам понадобится:
- Творог
- Яйцо куриное
- Пшеничная мука
- Сахар
- Подсолнечное масло
В наш подготовленный творог разобьем куриное яйцо и добавим сахар. Тщательно все перемешиваем. Засыпаем в творог стакан муки, в итоге получаем однородную массу, из которой можно лепить сырники.
Затем ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее подсолнечное масло. И начинаем лепить сырники.
Для этого нужно насыпать в тарелку муки. Слепить из нашего теста несколько шариков и положить их в муку, обкатываем и плющим их на одну сторону.
Получившиеся сырники выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
