Этот салат на ряду с другими новогодними блюдами сможет занять место на вашем столе. Очень быстр и легок в приготовлении, а главное вкуснятина. Его можно готовить, когда захочется, а не только по праздникам, так как приготовление занимает очень мало времени.
В первую очередь варенные яйца разрезаем на половинки и вынимаем из них желток.
Желтки в отдельной посуде перемешиваем с майонезом до однородной массы.
Белки заполняем готовой смесью каждую. Яйца уже на фаршировали.
Нарезав лук полукольцами и прожарив на масле до золотистого цвета оставляем остывать.
Тем временем готовим дальше. На плоскую тарелку первым слоем выкладываем картофель, натертый на терке, делаем так, как при салате под шубой.
Выкладываем по очереди картофель сверху майонез, вторым слоем идет морковь. Также натертая на терке.
Поверх них выкладываем мясо, заранее порезанное и разделенное на волокна. Не забываем смазывать майонезом каждый слой.
Сверху выкладываем жаренный лук.
Сверху выкладываем яйца начинкой вниз. Яйца необходимо обмазать майонезом.
Тертым сыром присыпаем весь салат целиком. По краям украшаем укропом. На 2 часа оставляем в холодильнике, дабы пропитать майонез.
Bon appetit!
Ингредиенты:
Мясо (филе или свинина говядина)
Яйца-6 шт
Картошка- 2шт
Морковь-1шт
Лук-1шт
Майонез
Сыр-300гр
Укроп
Соль перец по вкусу